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发布时间:2020-05-11 13:20:00 作者:常兴果袋
一种干燥香菇保存袋的制作方法
背景技术:
香菇,又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌,菌肉白色,稍厚,细密,具香味。幼时内壁内卷,有白色的绒毛,随着生长而消失;香菇的作用:提高机体***功能:香菇多糖可促进淋巴细胞的产生,并提高淋巴细胞的杀伤活性;将拌好的料准确称取500克,薄薄地摊放在搪瓷盘中,放在温度105的条件下烘干,烘至干料的重量不再减少为止,称出干料的重量。延缓衰老:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗ai作用的干扰素。
保存袋对干燥香菇的保存十分重要,普通的保存袋功能单一,传统袋口打结收紧方式操作复杂,更不便于快速松解袋口,且长期存放在保存袋内的干燥香菇容易受潮,不利于干燥香菇的存放。因此,针对上述问题提出一种干燥香菇保存袋。
袋料香菇注水过多怎么办?
一般来说,蒂一潮菇没必要袋内补水,二潮菇后可考虑补水,补水过多对于菌丝是一种很大的伤害,袋内菌丝容易衰弱。如果开袋出菇,料面失水特别严重,则蒂一潮菇采摘后补充适当水份也很有必要。补水操作的工人,责任心要很强,动作要迅速,切忌补水过多。补水必须在采摘两天以后进行。补水时可适当加点营养.补水的方法和水量:补水针由颈圈上口斜向下插入,时间约3-4秒,以有少量水份溢出为准,一般少量溢出,12小时内会被菌棒吸收。当料温降至70℃时,抢温出锅,这样可起到巴氏灭菌作用,即可沉落在菌袋上有害微生物营养体,抑制杂菌孢子的萌发,提高接种成功率。
香菇袋料可以做果肥吗?
栽培香菇的袋料是一种***的有机肥,深施后掩埋,可改良土壤。但是袋料没有充分腐熟,食用菌培养料的高温蒸料过程只是一个灭菌消毒过程,只是将食用菌原料中的各种菌类虫卵等经过高温杀掉,不具备发酵腐熟的作用。有机肥发酵腐熟需要的温度在60℃-70℃,热量主要由微生物分解产生,它主要的作用是将有机肥中的有机质分解为腐殖酸等活性成分,将固态的氮、磷、钾等在微生物的作用下转化为有利于作物吸收的养分。所以在施用食用菌袋料时,要注意***行堆沤发酵,待其充分腐熟再施用。但是袋料没有充分腐熟,食用菌培养料的高温蒸料过程只是一个灭菌消毒过程,只是将食用菌原料中的各种菌类虫卵等经过高温杀掉,不具备发酵腐熟的作用。
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